ארטיק קוקוס – גן עדן טרופי
ארטיקים הם הקלאסיקה של הקיץ שאנשים מכל הגילאים נהנים ממנה כבר עשרות שנים. הקיץ בפתח ואין דרך טובה יותר להתקרר ביום שמשי חמים מאשר עם ארטיק פירות טעים ומרענן.
בין הסוגים השונים של ארטיקי הפירות הקיימים בשוק, ארטיק קוקוס בולט כגן עדן טרופי.
קוקוס הוא פרי שהפך יותר ויותר פופולרי עם השנים, לא רק בגלל טעמו הטעים אלא גם בגלל היתרונות הבריאותיים הרבים שלו. קחו לכם כמה דקות וגלו מדוע שלגוני קוקוס הם הפינוק הטרופי האולטימטיבי.
מקורו של הקוקוס
קוקוס הוא פרי שקיים כבר מאות שנים והיה מרכיב עיקרי בתזונה של אזורים טרופיים רבים בעולם. מאמינים שמקורו של הקוקוס בדרום מזרח אסיה, ולאחר מכן הופץ ברחבי האוקיינוס השקט וההודי על ידי יורדי ים.
כיום, קוקוסים גדלים בלמעלה מ-80 מדינות ברחבי העולם, כאשר המדינות המובילות הן הפיליפינים, אינדונזיה והודו.
אגוזי קוקוס הם פרי עץ דקל הקוקוס, שהוא בן למשפחת הדקלים. העץ יכול לגדול עד לכ 30 מטר גובה ומייצר אגוזי קוקוס כל השנה. כל קוקוס מכיל נוזל מתוק ומרענן המכונה מי קוקוס ופרי לבן ובשרני שניתן לאכול אותו "ממש ככה מהעץ" או להשתמש בו בבישול וכמובן להכנת ארטיקים אקזוטיים טבעיים וטעימים.
היתרונות הבריאותיים של הקוקוס
אגוזי קוקוס עמוסים במגוון של חומרים מזינים המספקים יתרונות בריאותיים רבים. להלן כמה מהיתרונות הבריאותיים הבולטים ביותר של קוקוס:
- עשיר בחומרים מזינים: אגוזי קוקוס עשירים בויטמינים ומינרלים כמו ויטמין C, אשלגן, ומגנזיום. הם גם מקור טוב לסיבים ושומנים בריאים.
- מחזק את המערכת החיסונית: לחומצה הלאורית המצויה בקוקוס יש תכונות אנטי-ויראליות ואנטי-בקטריאליות, שיכולות לסייע בחיזוק המערכת החיסונית ולהגן מפני זיהומים.
- משפר את תפקוד הלב: מחקרים הראו שטריגליצרידים בעלי שרשרת בינונית (MCTs) הנמצאים בקוקוס יכולים לסייע בהורדת רמות הכולסטרול ולהפחית את הסיכון למחלות לב.
- עוזר לירידה במשקל: קוקוס דל בקלוריות ועשיר בסיבים, מה שיכול לעזור לקדם תחושות של שובע ולהפחית את צריכת הקלוריות הכוללת.
- משפר את בריאות העור: ויטמין E המצוי בקוקוס יכול לעזור לשפר את בריאות העור על ידי הגנה מפני נזקי רדיקלים חופשיים וקידום ייצור קולגן.
שילוב טעמי קוקוס בפריז
שילוב הטעמים של ארטיק פרי קוקוס יכול ליצור פינוק טרופי ומרענן המושלם ליום קיץ חם. למי שאוהב טעמים פירותיים, קוקוס אננס, קוקוס אוכמניות וקוקוס ליים יכולים להציע טוויסט מרענן וחריף.
בינתיים, קוקוס פירות יער וקוקוס תות יכולים להוסיף טעם מתוק ועמוק המשלים בצורה מושלמת את הקרמיות של הקוקוס. עבור אלה עם חשק עז לשוקולד, קוקוס קקאו יכול לספק את התשוקה לשוקולד שלהם ועדיין לספק את הטעם הטרופי של הקוקוס.
בין אם תרצו להנות מארטיק לבד או כהשלמה לקוקטייל פירותי, ארטיק קוקוס יכול להיות הדרך המושלמת "להצטנן" ולהתפנק עם פינוק בריא וטעים.
